il Gallo al Grill
Caprino Silano
Le note aromatiche di un Caprino Calabrese tradizionale
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Il Formaggio Caprino Silano stagionato (forma intera), con latte da agricoltura Biologica Calabrese, stagionato 5 mesi da BioSila a temperatura di Cantina . Per chi ama riscoprire il vero sapore deciso e intenso del formaggio.
Da abbinare alle nostre marmellate, miele e cotto di fichi Calabresi.
Il formaggio ha la certificazione biologica, è quindi privo di alcun tipo di sofisticazione, colorante e conservante oltre ad avere l'intera filiera controllata secondo le normative garantite dal biologico. Nel prodotto è inoltre garantita la totale assenza di Glutine.
Ingredienti
Ingredienti
Latte di capra da agricoltura biologica, sale, caglio
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Certificazione
Certificazione
Biologico. Latte calabrese
Allergeni
Allergeni
Contiene latte. Non contiene glutine
Conservazione
Conservazione
onservare in frigorifero. Per godere al meglio del prodotto rimuovere dal sottovuoto almeno 12 ore prima di consumarlo
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Biologico
Il Gallo al Grill si impegna costantemente nel selezionare artigiani che forniscano qualità e tracciabilità della materia prima. Ecco perché scegliere i formaggi in vendita sul nostro shopping e al dettaglio
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Origine del latte
Tutti i formaggi hanno latte derivante dai pascoli dell'azienda agricola produttrice situata nel parco Nazionale della Sila, in Calabria.
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Tutta natura
Gli animali pascolano all'aperto. Il latte non viene contaminato con elementi chimici, né mangime modificato geneticamente. Il tutto realizzato a mano nel rispetto delle più moderne norme igieniche.
Biologico con latte della Sila!
Questi formaggi nascono a 1100 metri sul livello del mare, nel cuore del Parco Nazionale della Sila in CALABRIA. Un territorio incontaminato ricco di paesaggio, natura e vegetazione che rende tutto quello che si produce dai gusti e dai sapori unici. In questi luoghi gli animali pascolano liberamente come si è fatto per diverse generazioni della famiglia fondatrice dell'azienda e secondo la storia contadina Calabrese. In base alle stagioni varia la produzione di latte, il gusto e anche la disponibilità dei prodotti, com'è naturale che sia.
Origine del latte: Calabria
Certificazione latte: Biologico
Come viene spedito?
Come tutti i prodotti più delicati,il Gallo al Grill spedisce i suoi prodotti etichettati, sottovuoto, con pluriball e buste termiche (dove necessario), che garantiscano l'assenza di sbalzi di temperatura.
Un imballaggio accurato finalizzato a far arrivare direttamente a casa dei nostri clienti un prodotto eccellente.
Per qualsiasi domanda non esitare a contattarci.