Frese Calabresi del Pollino - forno a legna

Frese Bianche di Semola o Integrali, realizzate a Cerchiara di Calabria in confezioni di 500g circa. Prodotte secondo tradizione montanara Calabrese con lievito madre e cottura nel forno a legna.

Le frese sono un cibo di per se povero ma nella sua semplicità unico. Basta bagnarle sotto l'acqua, condire con un filo d'olio VERO extra vergine di oliva, due pomodori e se si preferisce origano e peperone in polvere. Ideali anche per chi ha poco tempo e vuole mangiare qualcosa di buono e salutare in stile Calabrese o per chi vuole riscoprire i sapori autentici della tradizione.