Ricette
Insalata di finocchi e carciofi
La semplicità dei finocchi e dei carciofi di stagione da cui ottenere il meglio. In questa ricetta ho realizzato un’insalata molto semplice che esalti il gusto e la consistenza decisa...
Insalata di finocchi e carciofi
La semplicità dei finocchi e dei carciofi di stagione da cui ottenere il meglio. In questa ricetta ho realizzato un’insalata molto semplice che esalti il gusto e la consistenza decisa...
Vellutata di Porri e Patate
Sapore e benessere sono necessari dopo gli eccessi delle feste. Nella ricetta di oggi ho messo insieme il gusto deciso dei porri di stagione con la consistenza delle patate frullate....
Vellutata di Porri e Patate
Sapore e benessere sono necessari dopo gli eccessi delle feste. Nella ricetta di oggi ho messo insieme il gusto deciso dei porri di stagione con la consistenza delle patate frullate....
Vellutata di Finocchi e Fave secche
Il clima è rigido e le vellutate fanno da protagoniste in questi giorni. Nella ricetta di oggi ho messo insieme finocchi e fave secche, ricche di gusto e valori nutrizionali,...
Vellutata di Finocchi e Fave secche
Il clima è rigido e le vellutate fanno da protagoniste in questi giorni. Nella ricetta di oggi ho messo insieme finocchi e fave secche, ricche di gusto e valori nutrizionali,...
Torta Salata Porri e Lampascioni
I Lampascioni sono pressoché sconosciuti in molte parti d’italia. Un alimento che si ama o si odia, per via dell’amaro, ma che è ricchissimo di proprietà e ha un gusto...
Torta Salata Porri e Lampascioni
I Lampascioni sono pressoché sconosciuti in molte parti d’italia. Un alimento che si ama o si odia, per via dell’amaro, ma che è ricchissimo di proprietà e ha un gusto...
Torta salata ai Carciofi
Con l’arrivo del freddo fanno capolino i carciofi, buoni e salutari. Un gioiello di stagione che ho pensato di inserire come ripieno di questa Torta Salata con frolla realizzata con...
Torta salata ai Carciofi
Con l’arrivo del freddo fanno capolino i carciofi, buoni e salutari. Un gioiello di stagione che ho pensato di inserire come ripieno di questa Torta Salata con frolla realizzata con...
Timballo di Patate e Porri
Timballo di Patate e Porri, una teglia ottima per un secondo in famiglia veloce e gustoso. Ho utilizzato le patate della Sila che offrono la giusta consistenza, mentre i porri,...
Timballo di Patate e Porri
Timballo di Patate e Porri, una teglia ottima per un secondo in famiglia veloce e gustoso. Ho utilizzato le patate della Sila che offrono la giusta consistenza, mentre i porri,...
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