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il Gallo al Grill

Scapece di melanzane classica Calabrese

Tipica conserva di Calabria di fine estate

€6,50 EUR
€6,50 EUR
Vendita Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
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Gusto
Disponibilità Abbiamo 4 pezzi in magazzino da 280g Dolce.
Abbiamo 12 pezzi in magazzino da 280g Piccante.
Melanzane a Filetti o in dialetto "Scapece" sott'olio, in vasetto da 280g. Gustose melanzane tagliate a filetti, preparate secondo le antiche tradizioni Calabresi con l'aggiunta di peperoncino piccante Calabrese, spezie e olio extravergine d'oliva.

Conserva adatta per essere utilizzata come antipasto o servita su crostini, freselle o pane abbrustolito. Indicata anche all'interno di buffet.

Ingredienti

Melanzane a filetti, olio extra vergine di oliva, acqua, aceto di vino bianco, peperoni gialli e rossi, peperoncino Calabrese, sale, aglio, aromi naturali

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: 

- Calorie: 196 Kcal - 820 KJ
- Proteine: 1,1g
- Carboidrati: 6g
- Grassi: 19g
- Sale: 1,2g

Allergeni

Realizzato in un laboratorio artigianale a norma sanitaria dove si utilizza anche FRUTTA SECCA, SEMI di SESAMO e FARINE

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione ai raggi del sole.

  • Lavoriamo a mano

    Da ormai 12 anni le conserve de il Gallo al Grill sono realizzate in modo artigianale. Gli ortaggi e le spezie vengono rigorosamente lavate e tagliate a mano.

  • Niente conservanti e coloranti

    Sin dal primo vasetto abbiamo avuto ben chiaro il nostro obiettivo: conserve secondo natura. Metodi di conservazione tradizionali, senza aiuti chimici.

  • Sostenibili

    Le quantità dei nostri prodotti sono limitate dagli ingredienti Calabresi stagionali. Il prezzo varia in base alle produzioni annuali.

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L'aspetto delle conserveIl Gallo al Grillè volutamente "povero", come tradizionalmente si presentava una conserva nella dispensa della nonna.

L'aspetto

L'aspetto delle conserveIl Gallo al Grillè volutamente "povero", come tradizionalmente si presentava una conserva nella dispensa della nonna. Vasetti di vetro, un cappellino legato con spago o rafia natura e cartellino, semplice. Un prodotto che vogliamo presentare ai nostri clienti senza inutili richiami di marketing che possano distogliere dalla genuina artigianalità di un prodotto unico in cui tradizione e innovazione si fondono

Questa conserva della linea tipica Calabrese il Gallo al Grill viene realizzata a partire da ortaggi freschi coltivati e lavorati in Calabria.

Legame con il territorio Calabrese

Questa conserva della linea tipica Calabrese il Gallo al Grill viene realizzata a partire da ortaggi freschi coltivati e lavorati in Calabria. Il Gallo al Grill si impegna a realizzare prodotti con materia prima locale dalla filiera corta per garantire alla propria clientela la Calabria di alta qualità. C'è poi las elezione di ortaggi di qualità maggiore al fine di garantire un prodotto finale eccellente. Il prodotto viene realizzato artigianalmente in laboratori che seguono le più accurate norme igieniche previste dall'HACCP. Infine il confezionamento viene realizzato a mano con raffia colorata che identifichi l'ingrediente principale, copritappo e cartellino informativo con tutte le informazioni previste per legge.

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