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il Gallo al Grill

Cirò Rosso Classico Superiore - Riserva - Calabria DOC

Un vino di prestigio al giusto prezzo

Prezzo di listino €10,90 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €10,90 EUR
Vendita Esaurito
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Capacità
Disponibilità Il prodotto non è disponibile da 75cl
Vino Rosso Classico Superiore - RISERVA, Cirò DOC Calabria, annata 2015 della cantina della cooperativa il Gallo al Grill. Ottenuto dalla vinificazione d'uve selezionate Gaglioppo si ottiene un vino dal profumo intenso e persistente, tipico dei rossi dell'area Cirò, affinato in barriques per circa otto mesi.

Scheda Tecnica

Il Cirò ROSSO CLASSICO SUPERIORE è ottenuto dalla vinificazione di uve selezionate Gaglioppo, a temperatura controllata, con una macerazione di media lunghezza ed una pigiatura soffice.

- Colore rosso intenso
- Sapore secco, caldo e robusto di buona persistenza
- Profumo intenso e persistente, fine, etereo, con sentori di frutti di bosco
- Temperatura di servizio 20-21°C
- Vitigno Gaglioppo
- Gradazione alcolica 13,5% vol
- Capacità Bottiglia 75cl

Ingredienti

Cirò rosso rosso classico superiore RISERVA

Allergeni

Contiene solfiti

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione ai raggi del sole.

Il territorio

La difesa piana è considerata la più antica tra le sottozone che compongono l’area del D.O.C. Cirò. Qui viene prodotto il vino della nostra società cooperativa: il Gallo al Grill.

La coltivazione della vite in questo territorio risale all’epoca magnogreca. Non a caso, il nome deriva dal primo baluardo difensivo che gli abitanti dell’antica Krimisa posero per proteggersi dalle invasioni saracene. Le sue superfici pianeggianti, immediatamente a ridosso del mare permettono di ottenere vini caratteristici, molto profumati, dotati di buona struttura e acidità.

La raccolta

La raccolta dell'uva viene eseguita a mano, una prima selezione viene fatta al momento della raccolta e successivamente in cantina una nuova selezione fa si che solo i grappoli migliori vengano utilizzati per la realizzazione di questo vino.