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il Gallo al Grill

Cirò Bianco - Calabria DOC

Un vino di prestigio al giusto prezzo

€8,90 EUR
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Vendita Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Capacità
Disponibilità Abbiamo 31 pezzi in magazzino da 75cl .
Vino Bianco, Cirò DOC Calabria, annata 2020 della cantina della cooperativa il Gallo al Grill. Ottenuto dalla vinificazione d'uve selezionate Greco Bianco si ottiene un vino dal profumo intenso e persistente, fruttato con profumo di mela verde.

Scheda Tecnica

Cirò di Denominazione di Origine Controllata BIANCO, ottenuto dalla vinificazione d'uve scelte Greco Bianco, con una spremitura soffice ed una fermentazione controllata.

- Colore Giallo paglierino
- Sapore Intenso ed equilibrato
- Profumo intenso e persistente, fruttato con profumo di mela
- Temperatura di servizio 14-15°C
- Vitigno Greco Bianco
- Gradazione alcolica 12% vol
- Capacità Bottiglia 75cl

Ingredienti

Cirò bianco

Allergeni

Contiene solfiti

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione ai raggi del sole.

Il territorio

La difesa piana è considerata la più antica tra le sottozone che compongono l’area del D.O.C. Cirò. Qui viene prodotto il vino della nostra società cooperativa: il Gallo al Grill.

La coltivazione della vite in questo territorio risale all’epoca magnogreca. Non a caso, il nome deriva dal primo baluardo difensivo che gli abitanti dell’antica Krimisa posero per proteggersi dalle invasioni saracene. Le sue superfici pianeggianti, immediatamente a ridosso del mare permettono di ottenere vini caratteristici, molto profumati, dotati di buona struttura e acidità.

La raccolta

La raccolta dell'uva viene eseguita a mano, una prima selezione viene fatta al momento della raccolta e successivamente in cantina una nuova selezione fa si che solo i grappoli migliori vengano utilizzati per la realizzazione di questo vino.

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