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il Gallo al Grill

Cirò Bianco - Calabria DOC

Un vino di prestigio al giusto prezzo

Prezzo di listino €8,90 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €8,90 EUR
Vendita Esaurito
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Capacità
Disponibilità Il prodotto non è disponibile da 75cl
Vino Bianco, Cirò DOC Calabria, annata 2020 della cantina della cooperativa il Gallo al Grill. Ottenuto dalla vinificazione d'uve selezionate Greco Bianco si ottiene un vino dal profumo intenso e persistente, fruttato con profumo di mela verde.

Scheda Tecnica

Cirò di Denominazione di Origine Controllata BIANCO, ottenuto dalla vinificazione d'uve scelte Greco Bianco, con una spremitura soffice ed una fermentazione controllata.

- Colore Giallo paglierino
- Sapore Intenso ed equilibrato
- Profumo intenso e persistente, fruttato con profumo di mela
- Temperatura di servizio 14-15°C
- Vitigno Greco Bianco
- Gradazione alcolica 12% vol
- Capacità Bottiglia 75cl

Ingredienti

Cirò bianco

Allergeni

Contiene solfiti

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione ai raggi del sole.

Il territorio

La difesa piana è considerata la più antica tra le sottozone che compongono l’area del D.O.C. Cirò. Qui viene prodotto il vino della nostra società cooperativa: il Gallo al Grill.

La coltivazione della vite in questo territorio risale all’epoca magnogreca. Non a caso, il nome deriva dal primo baluardo difensivo che gli abitanti dell’antica Krimisa posero per proteggersi dalle invasioni saracene. Le sue superfici pianeggianti, immediatamente a ridosso del mare permettono di ottenere vini caratteristici, molto profumati, dotati di buona struttura e acidità.

La raccolta

La raccolta dell'uva viene eseguita a mano, una prima selezione viene fatta al momento della raccolta e successivamente in cantina una nuova selezione fa si che solo i grappoli migliori vengano utilizzati per la realizzazione di questo vino.